مطبخ

وصفة لعمل كيكة الروانى بالشربات من أجل المناسبات

المكونات:

  • كوب من السكر.
  • كوبان من الزبادى.
  • اربع اكواب دقيق”بنفس معيار كوب الزبادى”.
  • ثلاث بيضات.
  • باكو من البيكنج بودر.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • جوز هند م مكسرات للتزيين “حسب الرغبة”.

للشربات:

  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.

المكونات:



1- يتم وضع البيض مع الفانيليا فى الخلاط الكهربائى ونخفقهم جيداً.

2- نضيف إليهم كوبان من الزبادى ونخفقهم مرة أخرى جيدا.

3- نستخدم أكواب الزبادى الفارغة فى تحضير مقادير السكر والدقيق.

4- إضافة كوب من السكر بمعيار كوب الزبادى الفارغ، ونخفقهم مرة أخرى حتى يذوب السكر ويتجانس مع الخليط.

5- فى وعاء يتم خلط اربع أكواب من الدقيق بمعيار كوب الزبادى السابق مع كيس من البيكينج بودر، ثم نضيفهم للخليط السابق بالتدريج ونخفق جيدا.

6- نحضر صينية الكيكة ويتم دهنا بقليل من الزيت، ثم طبقة من الدقيق حتى لا تلتصق الروانى بها، ونضع فيها خليط الكيكة.

7- ندخلها فرن ساخنه مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة تقريباً، أو حتى تنضج.

8- يتم وضع السكر والماء على النار على درجة حرارة متوسطة و نتركه يغلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح جاهز للاستخدام.

9- نرفعه من على النار ونسكبه على كيكة الروانى بعد أن يتم عمل فتحه صغيرة بها باستخدام الشوكة.

10- تقطع الكيكة و تزين بالمكسرات و الكريمة “حسب الرغبة” و تقدم.

وبألف صحة وهنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق