مطبخ

وصفة لعمل حلى الجبنية بخطوات أكثر من بسيطة فى البيت

المكونات:

  • ربع كوب زيت.
  • كوبان من اللبن.
  • كوبان و نصف دقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • اثنان ملعقه كبيره جبن كريمى.
  • قطر “شربات”.

طريقة التحضير:



1- فى وعاء يخلط الدقيق والخميرة مع بعض ثم يضاف الزيت و يعجن جيدا.

2- يضاف اللبن بالتدريج والجبنة مع الاستمرار بالعجن جيداً ليصبح عجينة لينة قليلاً ولكن غير سائلة.

3- تكور العجينة و تغطى و تترك ساعة كاملة لتتخمر.

4- تفرد العجين بالنشابة وتقطع بأشكال حسب الرغبة.

5- تقلى فى زيت ساخن على نار حامية مع التقليب المستمر حتى تاخذ اللون الذهبى.

6- تغمس حلى الجبنية وهي ساخنة في القطر البارد ثم تقدم.

وبألف صحة وهنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق