حادقمطبخ

وصفة عمل كيكة قدرة قادر اللذيذة بخطوات بسيطة جداً في المنزل

المكونات:
الكراميل:
1-كوب من السكر.

2-ثلاث اكواب لبن بودرة.

3-ثلاث اكواب من الماء.

4-ثلاث بيضات.

5-ملعقة كبيرة عصير ليمون.

6-ملعقة صغيرة فانيليا.

7-رشة ملح.

الكيك:
1-كوب و ربع دقيق.

2-كوب من السكر.

3-نصف كوب من الزيت.

4-نصف كوب لبن.

5-بيضتان.

6-ثلاث ملاعق بيكنج بودر.

7-ملعقة صغيرة فانيليا.

8-رشة ملح.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


لتحضير الكراميل:
1- فى صينية الكيك نضع السكر على نار هادئة حتى يذوب ويتحول إلى كراميل ولكن ننتبه كى لا يحترق.

2-فى إناء منفصل نخلط البيض مع الفانيليا والماء والسكر واللبن البودرة وعصير الليمون جيدا.

3-نسكب الخليط على الكراميل فى الصينية و نضعه فى الثلاجة لتحضير الكيك.

لتحضير الكيك:
1-خفق السكر مع الزيت ثم نضيف بيضة بعد الأخرى ثم نضيف الفانيليا ونستمر فى الخفق بالمضرب الكهربى.

2- نضيف الدقيق بعد نخله ثم نضيف البيكينج باودر للدقيق ثم اللبن و نستمر فى التقليب 5 دقائق.

3-نضع خليط الكيك على خليط الكريم كراميل ونخبزهما فى حمام مائى”نضعهم فى صينية اكبر مملوئة بالماء الساخن”.

4-نضع الصينية فى الفرن لمدة ساعة فى درجة حرارة 180 حتى تنضج الكيكة.

5-بعد أن تنضج الكيكة نضعها فى الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات ثم نقدمها فى طبق التقديم.
و بالهناء و الشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق