حادقمطبخ

وصفة عمل كفتة السمك بطريقة إقتصادية وسريعة

المكونات:
1-نصف كيلو سمك.

2-بصلتان أحمر مبشور.

3-حبتان فلفل أخضر حار صغير، مقطع قطع صغيرة

4-ملعقتان كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.

5-بيضة مخفوقة.

6-نصف ملعقة صغيرة فلفل.

7-ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.

8-نصف كوب بقسماط

9-زيت للقلي

10-ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-أزيلي عظم وشوك وجلد السمك. وقومي بهرس اللحم.

2-أضيفي البصل والكزبرة والفلفل الحار والملح والفلفل وأخلطي جيدا.

3-شكلي الخليط على هيئة كرات او اصابع صغيرة حسب الرغبة.

4-اغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم البقسماط.

5-حمري في زيت غزير على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي غامق وقدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق