حلوياتمطبخ

وصفة عمل كب كيك النوتيلا بالكريمة بطعم هيجننك

المكونات

–لتحضير الكب كيك

زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب

بيض كبير الحجم على حرارة الغرفة – 2

دقيق – ثلاثة أرباع كوب

بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا – ربع ملعقة صغيرة

كاكاو – نصف كوب

حليب سائل – نصف كوب

سكر – كوب وربع

ملح – ربع ملعقة صغيرة

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

–لتحضير الكريمة

زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب

شوكولاتة نوتيلا – كوب

سكر بودرة منخول – كوب

حليب سائل – ملعقتان كبيرتان

–للتزيين

فراولة

شوكولاتة نوتيلا

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


–لتحضير الكب كيك: حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح والكاكاو. في وعاء آخر، أخلطي الحليب وخلاصة الفانيليا.

في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى تصبح ليّنة. أضيفي السكر واخفقي لدقائق. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات. أضيفي ثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.

أسكبي نصف كمية الحليب واخلطي. تابعي إضافة المكونات الجافة والسائلة تدريجياً وبالتناوب مع الخفق حتى تتجانس تماماً.

ضعي أوراق كب كيك في القوالب واملئي حتى النصف بالخليط. أدخلي القوالب إلى الفرن من 20 إلى 25 دقيقة حتى النضوج. أتركي قوالب الكب كيك تبرد تماماُ قبل تزيينها.

–لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى تصبح ليّنة. أضيفي النوتيلا واخفقي. أضيفي السكر البودرة تدريجياً مع الخفق. أضيفي ملعقة أو ملعقتين من الحليب بحسب الحاجة واخلطي. أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لحين الاستخدام.

ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيني الكب كيك.

زيني الكريمة بخطوط من النوتيلا المذوّبة وشرائح الفراولة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق