حادقمطبخ

وصفة عمل فطائر حادقة بالفرن في المنزل بطريقة صحية جداً

المكونات:
1-علبة زبادي 110 جرام.

2-نصف معيار علبة الزبادي زيت نباتى.

3-ملح وفلفل.

4-دقيق ابيض و اسمر معا حسب الاحتياج حتى تماسك العجين.

5-معلقة صغيرة بيكينج باودر.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-عجني المقادير معا جيدا ثم تفرد العجين على سطح متساوى و تقطع بالمقاس المرغوب به.

2-تحشى بالجبن و الزعتر او الزيتون او الخضروات. ممكن تحشى لحم مفروم أو أي نوع تشائين.

3-رصي الفطاير على ورقة زبد او صينية مبطنة بالزيت والدقيق لمنع الالتساق ثم تدهن وجه الفطاير بصفار البيض ثم تدخل الفرن ساخن على 180 حتى اللون الذهبي.

ملحوظة: ممكن ترش وجهة الفطاير المدهونة بصفار البيض بحبة البركة أو الزعتر او قليل من الجبن الرومي المبشور.
وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق