حادقمطبخ

أطباق رمضان : وصفة طاجن البامية باللحمة اللذيذ مع سر نجاحه

المكونات :

– نصف كيلو بامية.

– عبوة بامية مجمدة.

– كيلو لحم ضأن.

– كوب عصير طماطم.

– فص هيل.

– ورقة لوري.

– ملعقة صغيرة فلفل أسود.

– ملعقة كبيرة ملح.

– ملعقة صغيرة زبدة.

– 2 ملعقة صلصة.

– رشة قرفة مطحونة.

– مكعب مرقة دجاج.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :-


1. اسلقي اللحم في قدر به ماء علي النار ورق اللوري والتوابل.

2. اغسلي البامية جيدًا وامزجيها مع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ورشة القرفة ونصف مكعب المرقة.

3. بعد نضج اللحمة، أضيفها الى البامية والصلصة وامزجى المكونات معاً جيدًا، ثم ضعيها في طاجن الفرن، واضيفي مرقة اللحم.

4. ضعي الطاجن في الفرن لمدة ٤٥ دقيقةً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تنضج.

5. تقدم ساخنة مع الآرز الأبيض؛ وبألف صحة وهنا.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق