مطبخ

وصفة عمل صوص الباربكيو زي المحلات المشهورة بالظبط

يدخل صوص الباربكيو فى عديد من الوصفات فهو يعطى طعر رائع للطعام لذلك نقدم لك سيدتى طريقة عمل صوص الباربكيو بمكونات بسيطة فى البيت فجربيها وشاركينا برأيك

المكونات:

-فص ثوم مفروم.

-ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.

-ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

-ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

-ربع ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار.

-نصف كوب كاتشب.

-نصف ملعقة كبيرة ماء.

-نصف ملعقة كبيرة صويا صوص.

-نصف ملعقة صغيرة بودرة مستردة.



-ملعقة كبيرة خل أبيض.

-ملعقتان كبيرة سكر بني.

-ملعقتان كبيرتان خل تفاح.

-ربع ملعقة صغيرة ملح.

-رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. على نار متوسطة، ضعي خل التفاح والماء وصوص الصويا والبصل البودرة والثوم البودرة والقرفة والفلفل الأسود ونصف كمية المستردة و¼ ملعقة من السكر، واتركي الخليط حتى يغلي.

2. اتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة مع التقليب المستمر.

3. أضيفي باقي المقادير، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ، ثم اتركيه يبرد تمامًا قبل استخدامه.

وبألف صحة وهنا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق