حادقمطبخ

طبخات رمضان : وصفة دبابيس الدجاج بطعم الخلطة الأمريكية

المكونات:

  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقتان زيت زيتون.
  • ملعقتان صغيرتان زعتر برى.
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
  • اربع ملاعق كبيرة زبدة.
  • اربع فصوص ثوم.
  • 12 قطعة دبابيس دجاج “يمكن استخدام الورك كامل”.
  • ليمونة مقطعة شرائح.
  • زعتر طازج للتزيين.
  • ملح وفلفل.

طريقة التحضير:



1- فى كيس ثلاجة نضع دبابيس الدجاج والزبدة زائبة وزيت الزيتون والزعتر البرى المجفف والبابريكا والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل.

2- نغلق كيس الثلاجة ونرجه لتختلط المكونات مع بعضها بشكل جيد.

3- نضع الكيس فى الثلاجة ونتركه ليتبل لمدة لا تقل عن 30 دقيقة و يفضل لوقت اطول حتى تتبل دبابيس الدجاج جيدا.

4- ننقل دبابيس الدجاج إلى صينية فرن ونضع شرائح الليمون بينها.

5- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة عالية لمدة من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ويكون طازجًا.

6- نخرجها من الفرن و نضعها بطبق التقديم و نزينها بالزعتر الطازج ونقدمها دافئة مع السلطات والأرز.

وبألف صحة وهنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق