حلوياتمطبخ

وصفة عمل حلى الجبنيه اللذيذة بخطوات سهلة جداً

المكونات

دقيق – كوبان ونصف

قشطة – ملعقتان كبيرتان

حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان

زيت – ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة

جبن كريم على حرارة الغرفة – 3 ملاعق كبيرة

ماء للعجن – بحسب الحاجة

خميرة – ملعقة كبيرة

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

بيض – 2

قطر جاهز

زيت للقلي

سكر – ملعقة كبيرة ونصف

فستق حلبي مطحون للتزين

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والحليب البودرة والخميرة. أخلطي المكونات الجافة.

أضيفي القشطة والزيت وجبن الكريم والبيض وخلاصة الفانيليا. أسكبي الماء تدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى ترفخ.

على سطح منثور بالدقيق، مدّي العجينة بواسطة النشابة. قطّعي العجينة بقطّاعة كوكيز دائرية الشكل.

في قدر من الزيت المحمّى جيداً، اقلي قطع الجبنية حتى تصبح ذهبيّة اللون.

أخرجي القطع من الزيت وضعيها فوراً في قدر القطر وغطّيها من كلّ الجهات.

زيّني الحلى بالفستق الحلبي ثمّ قدّميه بارداً وبألف صحة وهنا…

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق