مطبخ

وصفة عمل حلوة الدهينة العراقية وبأقل تكلفه ومجهود

المكونات

كوب زيت نباتي

كوب حليب كامل الدسم

كوب جوز هند مبروش

3 كوب دقيق أبيض

4 كوب سكر

2 ملعقة سمن للدهن

2 ملعقة كبيرة عسل

عين الجمل او جوز للتزيين حسب الرغبة

طريقة التحضير



نحضر قالب و يدهن القالب بالسمن ويرش بمبروش جوز الهند ويوضع القليل من الجوز ونضيف الحليب والزيت والسكر ونمزجهما الي ان يذوب السكر علي نار هادئة

ثم نضيف الدبس او العسل ونمزجه جيداً باليد او الخلاط الكهربائي ثم نضيف الدقيق ونمزجهما جيدا الي ان تتجانس المكونات وتظهر الفقاعات ثم يصب في البايركس او القالب ويرش بمبروش جوز الهند

ثم يوضع في الفرن علي درجة حرارة 130 درجة لمدة ساعة مع المراقبة المستمرة ثم نطفئ النار وتترك داخل الفرن لمدة ساعة تقريبا الي ان تبرد ويمكن اذابة 2 ملعقة دهن ورشها ثم تقطع وتقدم

وبألف صحة وهنا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق