مطبخ

وصفة عمل حلوة أصابع الشوكولاتة الجافة بمكونات بسيطة

المكونات

الدقيق حسب العجينة

ربع كيلو زبدة طرية

نصف كوب نشا

نصف كوب سكر ناعم

نصف كيس بيكنج بودر

3 معالق كبيرة كاكاو

2 بيضة

طريقة التحضير


نضع الزبدة في بولة ونضع عليها السكر والنشا والبيض وندخل الكاكاو عليها ونخلطهم مع بعضهما جيدا

ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق تدريجياً حتي تلم العجينة لنحصل علي عجينة طرية وغير لاصقة

ثم نأخذ جزء من العجينة ونلفة علي شكل رول بحيث يكون رفيع ونقطع الجوانب

ثم نقطعة علي شكل اصابع متساوية ثم ندخلة الفرن حتي يستوي نحتاج الي شيكولاتة ونذوبها في حمام مائي ونضيف اليها قليل من الماء الساخن حتي تذوب تماما وتصير سائلة

ثم نضع وجه الحلوي في الشيكولاتة السائلة ثم نتركها تجمد ثم نذوب شيكولاتة بيضاء في حمام مائي ونضعها في كيس ونزين بها الحلوي علي شكل خطوط علي الوجة

وبألف  صحة وهنا

الطريقة أيضاً في فيديو إذا كنتم من محبي الفيديوهات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق