حلوياتمطبخ

وصفة عمل تشيز الفراولة كيك في المنزل بخطوات بسيطة

المكونات:
1-ثلاث علب من البسكويت السادة.

2-علبتان من جلي الفراولة،

3-عشر قطع جبنة الكيري.

4-أصبع واحد من الزبدة متوسطة الحجم.

5-نصف كوب من الماء الدافئ.

6-كوب من الحليب المكثف.

7-كوب من الكريمة.

8-ملعقتان من الجيلاتين البودر

9-ملعقة فانيليا

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-افرمى البسكويت بشكلٍ جيد حتى يصبح ناعم.

2-جهزي صينية بمقاس 20 سم تقريباً، ويمكنك استخدام صينيّة عادية بعد تبطينها إذا لم تكن متوفرة لديك الصينيّة الخاصة بالتشيز كيك.

3-اخلطى البسكويت والزبدة المذابة ووزعية بالتساوي في الصينية، وارفعي الأطراف جيداً.

4-ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتجمد.

5-أضيفي في وعاء ملعقتان الجيلاتين، وربع كوب من الماء، وقلبيهما بشكل حتى يتجمد.

6-ضعي ربع كوب من الماء المغلي على النار واتركي الجيلاتين داخله حتى يذوب بشكلٍ جيد واتركيه حتّى يبرد.

7-اخلطي في وعاء اخر الجبنة والكريمة والحليب باستخدام المضرب الكهربائي، واخفقيها جيدا، وضعي عليها ملعقة من الفانيليا، وضعي الجلاتين الدافئ ثم اخلطي جميع المكونات جيدا.

8-ثم أضيفي الكريمة إلى الخليط.

9-ضعي الخليط فوق البسكويت، واتركيه في الثلّاجة لمدة 3-4 ساعات.

10-اضيفى عبوتين من الجليلى إلى كوبين من الماء المغلى و قلبيه حتى يذوب تماما واتركية حتى يبرد.

11-صبي الجلي على وجه التشيز كيك، و اتركية فى الثلاجة حتى يتجمد. ارفعي ورق الزبدة من التشيز كيك عند تجمّد الجلي.

12-زيني التشيز كيك بالكريمة والفواكة
و بالهناء و الشفاء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق