حادقمطبخ

وصفة عمل بطاطس بالبيض في الفرن بطعم رائع ولذيذ

المكونات :

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

بطاطس حجم متوسط، مقطّعة إلى مكعبات – 6‏

بيض حجم كبير – 10‏

بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة ونصف

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.‏
‏2-‏ سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي ‏المزيج لـ10 دقائق حتى تنضج هذه الأخيرة نصف نضج.‏
‏3-‏ إرفعي المقلاة عن النار وضعي حبات البطاطس على محارم ورقية في طبق.‏
‏4-‏ أخفقي البيض في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي مكعبات البطاطس والبقدونس ‏المفروم ثمّ قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏
‏5-‏ ضعي المزيج في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج ‏المزيج.‏
‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن وغطّيها بفوطة مطبخ نظيفة.‏
‏7-‏ قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. ألف صحة!‏

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق