حادقمطبخ

وصفة عمل التبولة اللبنانية الاصيلة في المنزل بخطوات بسيطة

المكونات:
1-ثلاث حزم بقدونس.

2-خمس حبات طماطم.

3-اربع أعواد بصل اخضر

4-ربع كوب نعناع اخضر.

5-ربع كوب زيت زيتون.

6-نصف كوب برغل.

7-ملح و فلفل حسب الرغبة

8-عصير لمونتين.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-يغسل البرغل جيدا ويصفى تماما من الماء.

2-يضاف عصير الليمون الى البرغل ويترك جانبا.

3-يغسل البقدونس جيدا ثم يفرم فرم ناعم.

4-يغسل النعناع ثم يفرم فرم ناعم.

5-يوضع البقدونس والنعناع في مصفى كبيرة ويصفى لمدة ساعة.

6-تفرم الطماطم فرم ناعم.

7-يفرم البصل فرم ناعم .

8-في وعاء يوضع البقدونس والنعناع والطماطم والبصل معا.

9-يضاف الليمون والبرغل وتقلب.

10-يتبل بالملح والفلفل وتقلب.

11-يضاف زيت الزيتون ويقلب.

12-تقدم فورا مزينة مع أوراق الخس.

ملاحظة: التبولة لاتتبل إلا قبل التقديم مباشرة حتى الخضرة لاتنزل مائها فتذبل وتفقد نضارتها.
و بالهناء و الشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق