حادقمطبخ

وصفة عمل البشاميل لأصحاب الرجيم في المنزل بخطوات بسيطة

المكونات :

حليب خالي من الدسم – كوب

زبدة غير مملحة – ملعقة صغيرة ونصف

دقيق – ملعقتان كبيرتان

جبن بارميزان مبشور – ملعقة كبيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

ملح – ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


‏1-‏ أنخلي الدقيق في قدر وضعيه على حرارة متوسطة.‏
‏2-‏ أضيفي ثلث كوب من الحليب تدريجياً وحرّكي باستمرار حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
‏3-‏ أضيفي الكمية المتبقية من الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر.‏
‏4-‏ إستمري بالتحريك حتى يكثف المزيج أي لـ10 دقائق.‏
‏5-‏ إرفعي القدر عن النار. أضيفي الزبدة وجبن البارميزان المبشور.‏
‏6-‏ أخلطي المزيج حتى تتداخل المكونات. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
‏7-‏ إستخدمي صلصة البشاميل الدايت في وصفاتك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق