حادقمطبخ

وصفة عمل البرك بالجبنة بخطوات سهلة وسريعة فى الفرن

المكونات

عجينة بقلاوة – باكيت

بيض – 1

جبن أبيض – بحسب الحاجة

حليب سائل – كوب

سمسم – بحسب الرغبة

حبة البركة – بحسب الرغبة

خلّ أبيض – ملعقة كبيرة

فلفل أبيض – رشّة

زيت – ربع كوب

ملح – رشّة

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء، ضعي الحليب والخل والملح والفلفل والزيت والبيضة.

أخلطي المكونات جيداً.

حضّري صينية دائرّية الشكل، وادهنيها بالخليط السابق.

ضعي عدّة لفافات من العجينة مع الحرص على دهن الخليط بين الطبقة والأخرى.

وزعي طبقة من الجبن الأبيض فوق الشرائح.

غطّي الحشوة بشرائح عجينة البقلاوة.

أسكبي في الصينية الكمية المتبقية من خليط الحليب فوق الطبقات.

وزعي السمسم وحبة البركة.

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج المعجنات وتحمر.

قطّعي البرك بحسب الرغبة، ثم تقدم ساخنة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق