حلوياتمطبخ

حلويات رمضان : غيري واعملي الأرز باللبن مع صوص المشمش

المكونات :

1 كيلو مشمش

1 معلقة صغيرة قرفة

2 معلقة كبيرة نشا

1 كوب سكر (أو حسب الرغبة)

2 كوب كريمة لباني

2 كوب أرز عادى

1 لتر حليب كامل الدسم

1 كيس فانيليا

رشة جوزة الطيب

كوب جوزهند

طريقة تحضير الوصفة أسفل :-


يغسل الأرز جيدا ويتم سلقه و تغطيه حوالي كوب واحد ونتركة يسلق نص سلق.

نضيف الحليب البارد بعد إضافة النشا إليه ونهدي النار ونقلب من وقت لآخر ونضيف الكريمة والسكر حتى ينضج الأرز.

نضيف جوز الهند والفانيليا ونصب خليط الأرز باللبن في الأطباق.

نجهز صلصة المشمش نغسل المشمش جيدا وننزع منه البذرة ونسلقه في ماء مضاف إليه سكر حسب الرغبة في التحلية.

بعد نضج المشمش نضربه في الخلاط مع إضافة قليل من ماء سلق المشمش ونضيف إلي المشمش برشة جوزة الطيب والقرفة.

نوزع الصلصة على وجه أطباق الأرز باللبن ويترك ليبرد في الثلاجة للتقديم.

وبألف صحة وهنا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق