مطبخ

وصفة حلاوة طحين التمن العراقية اللذيذة

المكونات

كوب دقيق الرز

2 ملعقة كبيرة سمن او زبدة

3 كوب سكر

5 كوب ماء

ملعقة كبيرة نشا مخلوط مع 3 كوب ماء

نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون

نصف كوب لوز حسب الرغبة

طريقة التحضير



يتم وضع السمنة في حلة علي النار وبعد ما تسخن نضع علية الدقيق ونقلب الي ان يتغير لونة لمدة 10 دقائق بعد ان يغمق لونة قليلا

ثم نضع علية الماء ونقلب جيدا ثم نضيف كوب ونقلب ونضيف كوب اخر ونقلب وهكذا الي ان ينتهي اكواب الماء

ثم نغطية ونتركة علي نار هادئة قليلا ثم نضع علية السكر ونقلب جيدا ثم نضع علية النشا بعد ما نخلط بالماء ونقلب جيدا

ثم نضع علية الهيل المطحون ثم نضيف نصف كمية اللوز المحمص ونقلب ونصب في طبق التقديم ونضع لوز علي الوجة

وبألف صحة وهنا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق