مطبخ

كيكة الكنافة بطريقة سهلة وبسيطة في البيت

المكونات :

نصف كيلو كنافة.

كوب سكر بودرة.

نصف كوب (100) جرام زبدة.

للكيك:
نصف كوب سكر.

ربع كوب من الحليب.

بيضتين

رشة ملح

ربع كوب زيت.

فانيليا

ثلثان كوب دقيق أبيض.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

كوب قطر أو شراب سكر

مكسرات حسب الرغبة للتزيين.

طريقة التحضير:



أذيبي الزبدة ثم أضيفيها للكنافة والسكر البودرة وافركيها وقطعيها بيديك جيدا.

في صينية دائرية، ادهنيها بزيت ثم وزعي نصف كمية الكنافة في القاعدة.

اخلطي البيض والسكر واللبن والزيت والفانيليا.

انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.

أضيفي المكونات الجافة للمكونات السائلة واخلطي.

ضعي خليط الكيك داخل صينية الكنافة.

ضعي بقية الكنافة على الوجه.

ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة على درجة 180 مئوية حتى تنضج.

أخرجيها واسقيها بالقطر البارد وزينية بالفستق الحلبي أو الجوز “عين الجمل” أو ما تفضلين من أنواع المكسرات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق