حادقمطبخ

عمل لفائف السجق / السوسيس في المنزل بخطوات بسيطة

المكونات:
1-ستة أكواب من الدقيق الأبيض.

2-ثلاثة أرباع كوب من الزيت.

3-رشة من الملح.

4-ملعقة صغيرة من سكر.

5-كوب من الحليب.
6-اربع ملاعق صغيرة من الخميرة.

7-كوبان ونصف من الماء الدافئ.

8-سوسيس او سجق والكمية حسب الرغبة.

9-صفار بيضة.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-نضع كلاً من الخميرة، والسكر فى كوب واحد، ثم نضيف نصف كوب ماء الدافئ.

2-ابدأى بعدها بتذويب كلاً من الخميرة والسكر بشكل جيد.

3-غطى الكوب لمدة تقترب من العشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
4-ابدأى برش كلاً من الملح، والحليب على الدقيق، ثم نخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض.

5-نصنع حفرة مناسبة فى منتصف الدقيق وضعى الزيت، إلى جانب باقى كمية الماء التى تبقت.

6-قومى بتحمير السوسيس او السجق فى فليل من الزيت ثم اخرجيها من الطاسة و اتركيها لتبرد.

7-احضرى قطعة من العجينه ولفها حول صوابع السوسيس.

8-تدهن اللفائف قبل دخولها الفرن بصفار بيضة .
9-يمكنك إضافة الجبن على الوجه.

10-اتركيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200، ومن ثم تقدم ساخنة.
وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق