حلوياتمطبخ

عمل كيكة الثلاث طبقات اللذيذة بطريقة أكثر من رائعة في المنزل

المكونات:
1-كوبان من الحليب.

2-كوب من الدقيق.

3-ثلاث ارباع كوب سكر

4-نصف كوب زبد.

5-اربع بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة.

6-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للتزيين:
1-كوب كريمة مخفوقة.

2-نصف كوب سكر بودرة.

3-فواكه مشكلة (او اكتفى بالفراولة)

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-سخني الفرن عند درجة حرارة 160 درجة مئوية.

2-في وعاءين منفصلين، افصلي بياض البياض عن الصفار، ثم اخفقي بياض البيض حتى يُصبح كالكريمة.

3-أضيفي السكر إلى صفار البيض، ثم اخفقي لمدة دقيقة.

4-أضيفي الفانيليا والزبد، واخفقي لمدة دقيقة.

5-أضيفي الدقيق واخفقي، ثم أضيفي الحليب ببطء خلال خفق الدقيق، حتى يختفي الدقيق تمامًا.

6-أضيفي بياض البيض، وقلبي في اتجاه واحد من أسفل لأعلى لمدة دقيقة.

7-صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة، حتى يُصبح الوجه ذهبيًّا.

8-اتركيها تبرد تمامًا قبل تقديمها، وزينيها بالسكر والكريم شانتيه والفواكه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق