حلوياتمطبخ

عمل فطيرة الراعى اللذيذة بخطوات بسيطة جداً في المنزل

المكونات:
1-نصف كيلو لحم مفروم.

2-نصف كيلو من البطاطس المسلوقة.

3-بصلة متوسطة مفرومة.

4-ملعقتان من الزيت.

5-جزرة مقطعة لمكعبات صغيرة.

6-علبة فطر “مشروم” مقطع.

7-ملعقة صلصة طماطم.

8-ملعقة طعام دقيق.

9-ملعقة طعام صلصة طماطم.

10-ملعقتان من الزبدة.

11-ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن.

12-ملح و فلفل اسود.

13-كوب ونصف ماء.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-نضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم نضيف البصل، الجزر والفطر ونقلبهم.

2- نضيف اللحم المفروم ونقلبها حتى تنضج جيدا.

3-نذيب الدقيق مع القليل من الماء ثم نضيفهم فوق خليط اللحم ونضيف بقية الماء ونتركهم حتى يغلو مع التقليب.

4-نضيف صلصة الطماطم ونقلب ثم نغطي المقلاة و نترك الخليط يغلي على نار هادئة مع التقليب من وقت لاخر.

5-نسخن البطاطس قليلا ثم نهرسها مع الزبدة والحليب والملح والفلفل.

6-فيصينية بيركس نضع خليط اللحم المفروم ثم نغطي اللحم بالبطاطس المهروسة بالتساوى.

7-نخبز الفطيرة لمدة 25 دقيقة على فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة عالية حتى تصبح ذهبية اللون.

8-نخرج الصينية من الفرن و تقدم ساخنة مع السلطة.
و بالهناء و الشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق