حلوياتمطبخ

عمل حلوى شرقية محمرة في المنزل طعم تحفة ومقاديرها بسيطة

المكونات:
1-ثلاث اكواب من الدقيق.

2-بيضتان كبيرة.

3-كوب حليب دافئ.

4-اربع ملاعق كبيرة زيت.

5-اربع ملاعق سكر.

6-ملعقة كبيرة خميرة فورية.

7-ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

8-ملعقة صغيرة زعفران مطحون.

9-رشة ملح.

10-زيت غزير للقلي.

11-شربات للتحلية.

12-ربع كوب فستق حلبي مجروش.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-في وعاء كبير، ضعي الدقيق والحبهان والزفران المطحونين والبيض المخفوق وقلبي جيدًا.

2-أضيفي الخميرة والسكر والحليب السائل والزيت والملح، وقلبي حتى تختلط المكونات تمامًا.
اتركي العجين لتختمر لمدة 45 دقيقة.

3-سخني كمية غزيرة من الزيت، ثم باستخدام ملعقة كبيرة قومي بوضع العجين في الزيت.
اتركيها على نار هادئة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا من جميع الجهات.

4-ارفعي كرات صب القفشة من الزيت، ثم ضعيها في القطر البارد فورًا ثم اغمسيها في الفستق الحلبي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق