حادقمطبخ

وصفات رمضان : عمل برجر البطاطس اللذيذ “*لتغيير سفرة الإفطار”

المكونات:
1-ثلاث ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة.

2-كوب فاصوليا حمراء معلبة.

3-كوب حبوب ذرة مسلوقة.

4-كوب بقسماط مطحون.

5-ثمرة جزر متوسطة الحجم مبشورة.

6-ثمرة كوسة متوسطة الحجم مبشورة.

7-ثلاث ثمرات بصل أخضر مفروم.

8-بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.

9-ملعقتان كبيرة صلصة الباربيكيو.

10-ملعقة كبيرة زيت.

11-ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :



1-على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.

2-في محضرة الطعام ضعي الفاصوليا، واهرسيها هرسًا ناعمًا، ثم أضيفي البطاطس واهرسيها حتى يصبح الخليط ناعمًا.

3-في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وأضيفي البصل وخليط الفاصوليا الحمراء والبطاطس، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

4-شكلي العجين على شكل أقراص، ثم اشويها على الجهتين لمدة 4 دقائق لكل جهة، في مقلاة غير قابلة للالتصاق وبها 2 ملعقة زيت.

5-قدمي البرجر النباتي مع خبز الكايزر وشرائح الجبن الشيدر وحلقات الطماطم والبصل وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق