حادقمطبخ

عمل المحمرة التركية اللذيذة في المنزل بمكونات بسيطة

المكونات :

كمون – ملعقتان صغيرتان

بقسماط – كوب

دبس الرمان – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان

جوز مجروش – كوب

فلفل رومي أحمر اللون، مشوي – 6 حبات

زيت زيتون – نصف كوب

بابريكا – ملعقتان صغيرتان

كزبرة مجففة – ملعقتان صغيرتان

فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة

للتزيين :‏

جوز مجروش – ربع كوب

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


‏1-‏ أفرمي الفلفل الرومي في محضر الطعام.‏
‏2-‏ أضيفي الجوز والبقسماط. إطحني المزيج حتى يتجانس ويصبح ناعماً.‏
‏3-‏ زيدي دبس الرمان، زيت الزيتون، الكزبرة، الكمون، البابريكا، الفلفل الحار والملح. ‏
‏4-‏ إطحني المزيج جيداً حتى يتجانس المزيج.‏
‏5-‏ زيّني بالجوز المجروش وزيت الزيتون.‏
‏6-‏ قدّمي المحمرة على سفرتك.‏

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق