حلوياتمطبخ

وصفة عمل الكريب الحلو بأكثر من حشو في المنزل وبطعم لذيذ جداً

المكونات:
1-ثلاث بيضات.

2-نصف كوب من اللبن.

3-كوب من الدقيق.

4-ملعقة زبد كبيرة.

5-ملعقة كبيرة سكر.

6-نصف ملعقة فانيليا.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-يخفق البيض جيداً بالمضرب، ثم نضيف الحليب والملح ونستمر بالضرب السريع.

2-نضيف الزبدة مع استمرار الضرب، فى النهاية نضيف الدقيق على مراحل، ونستمر فى التقليب أيضاً.

3-بعد ان يتحول القوام إلى العجين السائل، ندخل الناتج إلى الثلاجة ونتركه حتى تختفى تماماً الفقعات.

4-نخرجه ونبدأ فى تجهيز طاسة ونضع بها القليل من الزيت ونتأكد من أنه سخن تماماً.

5-نضع العجين بشكل دائرى فى الطاسة حتى ينضج تماماً، ونقلبها على الوجه الآخر حتى يتحول لونها للأصفر نوعاً ما، ولكن نحرص على ألا يكون لونها داكناً بسبب تركها على النار فترة طويلة.

6-نخرجها من النار ثم نبدأ فى رصها بالطبق، ثم نضع بها الحشو المختلف وفقاً لما نرغب بها.

حشوة المانجو بالقشدة:
قطع المانجو قطع صغيرة، ثم نضيف لها القشدة وعسل النحل، ونحشو بها الكريب ونلفه ثم نضعه فى الفريزر ليتجمد، بعدها نخرجه ويتم تحميره فى قليل من الزيت.

حشوة الموز بالزبدة:
نضع الزبد فى طاسة ونضع قطع الموز بها، ثم نقلبها مع قليل من الحليب المكثف، ونتركها حتى تبرد تماماً، ونضعها على الكريب وندخله الفرن.

حشوة النوتيلا و الموز:
تفرد النوتيلا داخل الكريب و يضاف ايها قطع الموز و تغلق ثم تزين بالايس كريم و الفواكه و صوص الشيكولاتة.
و بالهناء و الشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق