عمل الزبادى فى البيت بمكونات اقتصادية وسريعة جداً

المكونات:
1-خمسة اكواب من اللبن.

2-كوب زبادى جاهز.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-قومى بغلى الحليب وضعيه فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

2-انزعى القشدة عن الحليب، ثم قومى بغليه مجددًا، وبعدها اتركيه ليهدأ.

3-احضرى الخلاط الكهربائى وضعى فيه كوب الزبادى الجاهز مع كمية بسيطة من الحليب الدافئ واخلطيهم جيدًا.

4-ضيفى الخليط السابق مع باقى كمية الحليب الدافئ الموجودة وقلبى جيدًا، حتى يتجانسوا معًا.

5-احضرى أكواب صغيرة أو أطباق الشوربة أو الطواجن الفخارية الصغيرة، وقومى بصبب خليط اللبن بالزبادى فيها.

6- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة أقل من المتوسطة و اطفئيه، وضعى الأكواب فيها.

7-اتركى الزبادى بالفرن لمدة تتراوح من 3 لـ4 ساعات حتى يتماسك وينضج تمامًا.

8-ستخرجى الزبادى من الفرن بعد التأكد من نضجهن واتركيه ليهدأ قليلًا، ثم احفظيه فى الثلاجة ليكون جاهز للأكل فى أى وقت.

9-يمكنك تقديم الزبادى مع المربى أو العسل الأبيض، أو قطع الفواكه الطازجة مثل الفراولة والخوخ والمانجو والموز لتضيفين له نكهات مميزة.
و بالهناء و الشفاء.