حادقمطبخ

عمل الدقوس البارد من وصفات الشتاء اللذيذة

المكونات :

فلفل أخضر حارّ، مفروم فرماً خشناً – 6 حبات

عصير ليمون حامض – ثلاثة أرباع كوب

ملح – ملعقة كبيرة

طماطم حجم متوسط، مقطّعة إلى مكعبات – 1 كيلوغرام

كزبرة مورّقة – نصف ضمّة

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


‏1-‏ في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأخضر والملح.‏
‏2-‏ أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة.‏
‏3-‏ أضيفي الكزبرة. أخلطي المزيج من جديد حتى يتجانس.‏
‏4-‏ أسكبي صلصة الدقوس في طبق وقدّميها على سفرتك إلى جانب الكبسة.‏

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق