حادقمطبخ

عمل الدجاج بصوص الزبدة “باتر تشيكن” على طريقة المطبخ الهندي

المكونات:
1-كوبان من قطع الدجاج الخالية من العظم.

2-نصف كوب من الزبدة.

3-كوب كريمة لبانى.

4-ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم.

5-ملعقة من البابريكا.

6-ملعقة من بهارات تكا أو كاري.

7-ملعقة من الكركم.

8-نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-اغسلى الدجاج جيدا كالمعتاد ثم قطعى الدجاج الى قطع متوسطة متساوية.

2-اقلي الدجاج بالبهارات والزبدة حتى يتغير لونه.

3-اضيفى صلصة الطماطم و استمرى فى التقليب قليلا.

4-بعد ربع ساعة أضيفي الكريمة، حتى تغلي و اتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

5- زيني الوجه بالكزبرة الخضراء و قدميها مع الارز الابيض او الخبز حسب الرغبة.
و بالهناء و الشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق