حادقمطبخ

عمل الجمبرى على طريقة المطبخ المكسيكي في المنزل بخطوات بسيطة

المكونات:
1-كيلو جمبري حجم كبير

2-ملعقة أوريجانو “زعتر برى”

3-ثمرتان طماطم مقطعة لمكعبات.

4-ملعقتان شطة مطحونة.

5-ملعقة كمون.

6-ملعقة ملح وفلفل أسود.

7-ثمرتان فلفل أخضر مقطع لشرائح.

8-ربع كوب عصير ليمون.

9-ملعقتان كبيرة كزبرة خضراء.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-قومى بتقشير الجمبرى وغسلة بالماء جيدا حتى يكون جاهز للتتبيل.

2-توضع الكزبرة والليمون والشطة والاملح والفلفل فى وعاء وتخط جيدا ويوضع الجمبرى فى التتبيلة.

3-يوضع الوعاء فى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التتبيلة.

4-سخنى الشواية جيدا ثم يوضع الجمبرى مفردا بجانبة الفلفل الرومى والطماطم حتى النضج.

5-بعد النضج يقدم ساخنا مع خبز التورتيلا.
وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق