حلوياتمطبخ

طريقه عمل حلى الجلي الطبقات في المنزل بطعم يجنن

المكونات

–لتحضير طبقة الكاسترد الصفراء

حيلب سائل – 500 مل

مسحوق كاسترد – ملعقة كبيرة

سكر – ملعقة كبيرة

بسكويت شاي – بحسب الرغبة

–لتحضير طبقة الجيلي

فراولة مقطعة أنصاف – بحسب الحاجة

جيلي بنكهة الفراولة – علبتان

ماء مغلي – كوبان

ماء بارد – كوبان

–لتحضير الكاسترد بالشوكولاتة

مسحوق كاسترد بنكهة الشوكولاتة – ملعقة كبيرة

حليب سائل – 500 مل

سكر – ملعقة كبيرة

بسكويت شاي – بحسب الحاجة

–لتحضير الطبقة البيضاء

جبن كريم على حرارة الغرفة – 15 قطعة

شوكولاتة مبشورة للتزيين – بحسب الرغبة

حليب مكثف محلى – علبة أي 397 غرام

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


لتحضير الكاسترد الأصفر: في قدر، ضعي الحليب مع السكر واخلطي حتى الغليان.

في وعاء كبير، ضعي مسحوق الكاسترد مع القليل من الحليب واخلطي حتى يذوب.

أسكبي الحليب الساخن فوق الوعاء واخلطي حتى تتجانس المكونات.

أسكبي الكاسترد الأصفر في صينية بيركس ووزعي البسكويت.

أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة.

لتحضير الجيلي: في وعاء، ضعي علبة من بودرة الجيلي مع كوب من الماء الساخن واخلطي حتى تذوب.

أضيفي كوب من الماء البارد واخلطي.

أسكبي الجيلي بخفة وروية فوق طبقة الكاسترد.

وزّعي طبقة من الفراولة فوق الجيلي.

أعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة أو حتى تجمد طبقة الجيلي.

لتحضير الكاسترد بالشوكولاتة: في قدر، ضعي الحليب مع مسحوق الكاسترد والسكر.

أخلطي المكونات بواسطة خفقا يدوي حتى تغلي.

أسكبي كاسترد الشوكولاتة بخفة وروية فوق طبقة الجيلي.

وزعي طبقة من البسكويت فوق الكاسترد.

أعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة أو حتى يبرد الحلى ويجمد.

لتحضير الطبقة البيضاء: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى.

أسكبي الكريمة البيضاء فوق الصينية وأعيديها إلى الثلاجة لساعة أو حتى تجمد الطبقة.

لتحضيرالطبقة الثانية من الجيلي: في وعاء، ضعي علبة من بودرة الجيلي مع كوب من الماء الساخن واخلطي حتى تذوب.

أضيفي كوب من الماء البارد واخلطي.

أسكبي الجيلي بخفة وروية فوق الصينية.

أدخلي الحلى إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.

عند التقديم، وزّعي الشوكولاتة المبشورة على وجه الحلى.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق