مطبخ

طريقة لعمل فطاير الجبنة المنفوخة بدون فرن وبدون خميرة

المكونات

كوب ونصف دقيق أبيض

نصف كوب دقيق سميد خشن

2 ملعقة كبيرة زيت

نصف معلقة صغيرة ملح

كوب الا ربع ماء دافئ

جبنة موتزريلا للحشو



طريقة التحضير

يتم عجين المقادير وتقسم العجينة الي 8 كور ثم ترتاح لمدة من 30 : 45 دقيقة

يتم رش الدقيق وتفرد العجينة وتدهن بالسمن يتم تطبيق كلا الطريفين ووضع الجبن بداخلهما .

ثم بعد ذلك يتم دهن الطاسة بالزيت ويتم تسوية الفطير علي كلا الجانبين وتقدم ساخنة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق