مطبخ

طريقة عمل كيكة “طبقات القرفة” الشهية بخطوات بسيطة

المكونات:

  • كوب من الزيت.
  • كوب وربع من الحليب.
  • كوب حليب مكثف غير محلى.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرة بيكنغ باودر.
  • قرفة مطحونة ( ½ كوب تقريبا).
  • خمس بيضات + فانيلا.

طريقة التحضير:



1- نخفق السكر مع الزيت ثم نضيف البيض تدريجيا كل على حدة ثم الفانيلا.

2- نخلط الطحين مع البيكنغ باودر ثم نضيفه تدريجيا إلى الخليط السابق ثم نضيف الحليب و نستمر بالخفق.

3- نضع ثلاث ارباع كوب تقريبا في صينية ونخبزها في فرن متوسط الحرارة (180 درجة) حتى تنضج (10 دقائق تقريباً).

4- نطفئ الفرن و نشعل الشواية.

5-نرش قرفة ناعمة على طبقة الكيك المخبوزة ثم نضع من خليط الكيك (حوالي ½ كوب)و نوزعة جيدا حتى يغطى طبقة القرفة ثم نخبز الطبقة تحت الشواية حتى تنضج.

6-نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي خليط الكيك ( 8 طبقات تقريباً).

7-نزين الوجه بالسكر البودرة ثم تقدم.

وبألف صحة وهنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق