مطبخ

طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية مكونات متوفرة في البيت

المكونات:

كوب وربع دقيق.

كوب ونصف ماء مغلي.

كوب من الشوفان.

كوب ونصف سكر.

كوب من الزبيب.

ثلاث ارباع كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.

ربع كوب كريمة خفق سائلة.

بيضتان كبيرتان.

ملعقة فانيليا سائلة.

ملعقة بيكنج باودر.

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة التحضير:



سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

فوعاء ضعي الشوفان والماء المغلي، واتركيهما جانبًا حتى يبردا.

في وعاء كبير، ضعي نصف كوب زبد، ثم أضيفي كوب من السكر الأبيض، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.

أضيفي البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا، واخفقي جيدًا.

أضيفي خليط الشوفان والدقيق والبيكنج باودر والقرفة، وقلبي بملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تختلط المكونات تمامًا.

صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 الى 45 دقيقة.

في وعاء ضعي الكريمة وباقي الزبد والسكر والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمى.

افردي الكريمة فوق الكيك فور خروجها من الفرن، ثم ضعيها تحت شواية الفرن لمدة 2 -3 دقائق.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق