حادقمطبخ

طريقة عمل كلوب ساندويش الدجاج والحبش بطعم لذيذ جداً

المكونات :

مرتديلا حبش مقطّعة إلى شرائح رفيعة – شريحتان

بيض مخفوق – 2

جبن غرويير مبشور – شريحتان

خس مفروم – نصف كوب

صدر دجاج مشوي ومقطّع إلى شرائح رفيعة – 1

طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 1

ملح – حسب الرغبة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

خبز توست – 4 شرائح كبيرة

فلفل حلو – حسب الرغبة

خردل – ملعقة صغيرة

مايونيز – ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، واقلي البيض المخفوق حتى ينضج جيّداً. نكّهيه بالملح والفلفل وارفعيه عن النار. قسّميه إلى 4 أقسام.
2- إقطعي شرائح خبز التوست إلى نصفين.
3- في وعاء، إخلطي شرائح الدجاج والحبش، الخس والطماطم. نكّهي بالفلفل الحلو والملح، وأضيفي المايونيز والخردل. أخلطي المكونات جيداً.
4- قسّمي الحشوة على 4 شرائح خبز توست (4 أنصاف) ورشّي فوقها الجبن المبشور. ضعي قطعة من البيض المقلي فوق الجبن، وقطعة ثانية من الخبز على البيض. أغلقيها بعيدان خشبية صغيرة وقدّميها باردة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق