وصفات

طريقة عمل عسل منزلي بمكونات سهلة في المنزل

المكونات :

كوب من الماء البارد

ربع ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان الجلوكومانان

6 ملاعق كبيرة أكسيليتول أو الإريثريتول أو أي محلي آخر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح المعدني

ملعقتان صغيرتان من نكهة العسل حسب الرغبة

طريقة التحضير :

يتم خلط كلا من ربع كوب الماء البارد مع صمغ الزانثان. اخلط باقي كمية الماء مع المحلى والملح في قدر على النار، واتركهم حتى يغلوا.

أضف خليط صمغ الزانثان إلى القدر على النار مع استمرار التحريك. استمر في خلط المكوّنات حتى يصبح الخليط كثيفاً.

أبعد القدر عن النار وأضف نكهة العسل والملوّن الغذائي. اترك الخليط ليبرد ويصبح أكثر كثافة.

احتفظ بالعسل المنزلي في أوعية محكمة الإغلاق في البراد.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق