حادقمطبخ

طريقة عمل عجينة الخبز العادي في المنزل بخطوات سهلة

المكونات

دقيق قمح- كوب ونصف

دقيق عادي- كوب ونصف

ماء دافئ- 3 أكواب

خميرة- ملعقتان صغيرتان ونصف

سكر- ملعقة صغيرة

زيت زيتون- 6 ملاعق كبيرة

ملح- ملعقة صغيرة ونصف

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق العادي، دقيق القمح، الخميرة، الملح والسكر.

أسكبي الماء الدافئ وزيت الزيتون ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة طرية.

كوري العجينة بواسطة يديك، ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون ثم غطيها واتركيها جانبا لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.

قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم، افرديها بواسطة شوبك حتى تصبح متوسطة السماكة.

إخبزي كرات العجين في الفرن لحوالى 8 دقائق حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق