مطبخ

طريقة عمل صوص كيكة الشوكولاته زي الحلواني بظبط

المكوانات :

2 كوب سكر

كوب الا ربع كاكاو بودرة

ملعقة كبيرة ونصف دقيق أبيض

رشة ملح خفيفة

1 كوب ونصف حليب

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

طريقة التحضير في الأسفل :



ضعي في قدر على النار كل من السكر، الكاكاو، الدقيق، الملح ونصف كوب من الحليب.

أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام أسكبي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.

أخفضي حرارة النار ثم اتركي الصوص ليغلي على عدة مرات مع التحريك من وقت الى آخر.

أبعدي القدر عن النار، اسكبي الفانيليا فوق الصوص ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس قبل سكبها فوق الكيك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق