حادقمطبخ

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر في المنزل بخطوات بسيطة جداً

المكونات

ثوم مقطع إلى شرائح – 1

بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات – 1

بصل مقطع إلى شرائح – 1

عدس أصفر – كوب ونصف

ورق غار – 1

فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة

قرفة – عودان

كمون – ملعقة صغيرة

ماء – 5 أكواب

فلفل حلو – حسب الرغبة

ملح – حسب الرغبة

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1- يوضع العدس والماء والقرفة وورقة الغار في قدر على نار عالية حتى يغلي الماء ثم تخفف النار.
2- بعد 10 دقائق، تضاف مكعبات البطاطا وتترك لعشر دقائق إضافية مع التحريك من وقت لآخر.
3- يضاف الثوم والبصل، تحرّك المكونات وتضاف التوابل: الفلفل الأبيض والحلو والكمون والملح.
4- عندما ينضج الثوم والبطاطا، يرفع القدر عن النار.
5- تقدم الشوربة ساخنة مع مكعبات الكروتون وشرائح الليمون الحامض

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق