مطبخ

طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة بالطعم البلدى

المكونات :

كيلو رقاق بلدي

250 جرام لحمة مفرومة

بصلة كبيرة مبشورة

فلفل اخضر

ملح حسب الرغبة

فلفل قرفة زنجبيل

نصف كوب سمنه

طريقة التحضير :



يبلل الرقاق بالشوربة ورقة ورقة و نضع كل ورقة فى الصينية و عليها طبقة من السمن حتى نصل الى نصف الكمية

نضع اللحمة المعصجة ثم باقى الكمية ثم تقطع الصينية ثم تسقى بكوب من الشوربة

تدخل فرن علي درجة حرارة عالية حتى الإحمرار و بعد الخروج تقلب فى صينية و تغطى

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق