حادقمطبخ

أكلات رمضان : وصفة الدجاج المشوي بخلطة اللبن الرايب الجديدة

المكونات:

1-ثمانى دبابيس دجاج، أو دجاجة كاملة مقطع 4 قطع.

2-كوبان لبن رائب.

3-اربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.

4-اربع فصوص ثوم مفروم.

5-ملعقة ريحان مجفف، أو نعناع مجفف.

6-ملعقة كبيرة عصير ليمون.

7-ملعقة كبيرة سماق.

8-ملعقة صغيرة بابريكا.

9-ملعقة صغيرة بودرة بصل.

10-نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.

11-ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :

اصنعي بعض الفتحات في الدجاج.في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الدجاج  وقلبي جيدًا.

أضيفي الدجاج وقلبي الخليط جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طول الليل سخني الفرن عند درجة حرارة 180 رصي الدجاج على شبكة الفرن، ثم ضعي صينية مملوءة بماء مغلd .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق