مطبخ

طريقة عمل حلوة الكونينه الليبية بمكونات سهلة وبسيطة

المكونات :

4 أكواب دقيق أبيض

كوب سمن

كوب زيت نباتي

كوب سكر البودرة

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ربع كوب من المكسرات

ملعقة صغيرة من الصبغة الحمراء

أربعة أكواب من الدقيق الأبيض



طريقة التحضير:

يتم مزج كل من السكر، والسمن في وعاء متوسط الحجم ثم نضيف الزيت، والدقيق، والبيكنج باودر، والصبغة إلى الخليط، ونخفق المكوّنات من جديد حتى نحصل على عجينة متماسكة. نأخذ مقدار فنجان من العجينة، ونشكلها على شكل دائرة مع حشوها بقليل من المكسرات.

ثم نصنع على وجهها فوهة على شكل إشارة الجمع+، ونكرر العمليّة حتى تنفذ كميّة العجينة.

نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نرتب الدوائر في صينيّة مستطيلة الشكل، ونضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج دوائر العجينة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق