مطبخ

طريقة عمل بوريك الجبنة بمكونات أقتصادية وسهلة

المكونات:

1-نص كيلو دقيق.

2- 150 جرام سمن.

3-ثلاث معالق لبن بودره.

4-معلقه كبيره صلصه.

5-نص معلقه صغيره كركم.

6-معلقة صغيرة بيكنج بودر.

7-معلقة صغيرة ملح.

8-ملعقة خميره.

9-ملعقة سكر.

10-ميه دافيه للعجن.

11-سمسم.

12-حبة البركة.

طريقة التحضير:



نضيف الخميره للسكر مع شوية ميه دافيه ونتركها 10 دقائق تخمر نضيف باقى المكونات الجافه و الصلصة ونعجنها جيدا ونتركها فى مكان دافئ حتى تتخمر.

بعدها تقطع الى كور صغيره واحشيها جبن رومى او اى نوع جبنه تحبي نرصها فى صينيه فرن مدهونة بالزيت تخمر مره تانيه لمدة نصف ساعة

ندهن وشها ببيضه مخلوطه لبن ونرش عليها حبة بركه وسمسم وجبن رومى مبشور دخليها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 220 لمده من عشر دقائق  .

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق