حلوياتمطبخ

طريقة عمل بسكويت مقلى بوصفة جديدة لأول مرة في المنزل

المكونات:
1-كوبان ونصف دقيق.

2-كوب رقائق الشوكولاتة.

3-كوب من الحليب.

4-ربع كوب سكر أبيض.

5-نصف كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.

6-نصف كوب سكر بني.

7-بيضة كبيرة.

8-ملعقتان كبيرتان سكر أبيض.

9-ملعقتان كبيرتان زيت.

10-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

11-ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

12-نصف ملعقة صغيرة ملح.

13-صوص الشوكولاتة او سكر بودرة للزينة.

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


1-في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر البني وملعقتين كبيرتين سكر أبيض، ثم اخفقي الخليط بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي.

2-أضيفي البيض والفانيليا، واخفقي بالمضرب حتى يختفي البيض تمامًا.

3-أضيفي كوب وربع من الدقيق و نصف ملعقة صغيرة ملح واخفقي جيدًا، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد.

4-شكلي العجين على شكل كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق الزبدة.

5-غطي الصينية بكيس، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

6-في وعاء كبير، ضعي البيكنج باودر وباقي الدقيق، وربع كوب من السكر، وقلبي جيدًا.

7-أضيفي الحليب والزيت، وقلبي جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.

8-اغمسي كرات الكوكيز في هذا الخليط حتى يغطيه تمامًا.

9-اقلي الكرات في زيت غزير ومغلي، حتى يصبح لونه ذهبيًّا.
وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق