مطبخ

طريقة عمل بسكويت الليمون بطرقة سهلة فى المنزل

المكونات:

كوب من السكر.
كوبان من الدقيق.

بشر قشر لمونتين.

ملعقة صغيرة خلاصة الليمون “من عند العطار”

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض.

بيضة واحدة.

صفار بيضة واحدة.

اصبع و نصف زبدة.

نقطة لون طعام اصفر “حسب الرغبة”

نصف كوب سكر بودرة.

رشة ملح.

طريقة التحضير فى الوصفة أسفل : 



1- أخفقي الزبدة مع السكر وقشري الليمون الحامض المبشور فى الخلاط الكهربى للحصول على مزيج كريمي.

2- ضعي البيضة و استمرى فى الخفق قليلاً.

3- أضيفي صفار البيضة واخفقي من جديد.

4- ضعي عصير الليمون الحامض وملون الطعام الأصفر وخلاصة الليمون والفانيليا و اخفقى المزيج جيدا.

5- أضيفي المكونات الجافة “الدقيق والبايكنغ باودر والملح” و استمري بالخفق للحصول على عجينة متماسكة.

6- ضعي السكر البودرة في طبق ثم كوّري العجينة على شكل كرات صغيرة و اغمسي كل كرة في السكر البودرة.

7- رصى الكرات فى صنية فرن مدهونة بالزيت.

8- أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 170 درجة مئوية من 7 إلى 10 دقائق ثم اخرجية و قدمية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق