حلوياتمطبخ

طريقة عمل بان كيك بمكونات اقتصادية جداً

المكونات :

سكر – نصف ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة

زيت نباتي – نصف ملعقة كبيرة

دقيق – نصف كوب

حليب – نصف كوب

خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة

زبدة مذوبة – ملعقة كبيرة

ماء – نصف ملعقة كبيرة

ملح – رشّة

للتزيين:

توت أحمر – ملعقتان كبيرتان

مربى التوت – ملعقة كبيرة

توت أزرق – ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


‏1-‏ في كوب، أخلطي الحليب، الزيت النباتي، الماء وخلاصة الفانيليا.‏
‏2-‏ في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.‏
‏3-‏ أضيفي مزيج الحليب تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تتداخل.‏
‏4-‏ أتركي المزيج جانباً لبضع دقائق. بعد ذلك، أضيفي الزبدة المذوبة وحرّكي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
‏5-‏ حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة.‏
‏6-‏ أضيفي ثلث كوب من العجينة. أطهي قطعة البان كيك لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.‏
‏7-‏ أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.‏
‏8-‏ ضغي البان كيك في طبق التقديم. زيّني الوجه بالتوت الأحمر، التوت الأزرق والمربى.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق