حلوياتمطبخ

طريقة عمل الماكرون الفرنسي بدون اللوز في المنزل

المكونات :

5 بياض بيض

1 كوب سكر بودرة أبيض

1 كوب شوكولاتة بيضة

ثلث كوب سكر أبيض

1 كوب شوكولاتة سوداء

4 ملاعق كبيرة كريمة

طريقة تحضير الوصفة أسفل :


يتم وضع كل من ضعي زلال البيض والسكر الابيض أخفقي المكونات على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيج كثيف القوام.

زيدي الشوكولاتة البيضاء وسكر البودرة مع الخلط المستمر بتشكل مزيج متجانس.

وزعي المزيج في كيس حلواني ثم شكليه الى كرات صغيرة الحجم في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الماكرون جيداً أخلطي الشوكولاتة والكريمة جيداً حتى يتشكل مزيج كثيف ومتجانس.

ضعي القليل من مزيج الشوكولاتة فوق حبة من الماكرون ثم اطبقيها فوق القطعة الثانية أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم شاركي الحلى على سفرتك

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق