مطبخ

طريقة عمل السمبوسك الطريقة في الفرن بوصفة سهلة

المقادير :

لتحضير العجينة:

دقيق  كوبان

بايكينغ باودر  ملعقتان صغيرتان

ملح  ملعقة صغيرة

ماء  نصف كوب + ملعقة كبيرة

زيت نباتي  ربع كوب

زيت زيتون  بحسب الحاجة

لتحضير الحشوة:

الحشو حسب الرغبة

طريقة التحضير في الوصفة أسفل :


لتحضير العجينة: في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكينغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الماء والزيت، ثمّ اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدعكي العجينة بواسطة يديك لـ5 دقائق حتى تتماسك. ضعيها في وعاء مدهون بزيت الزيتون، غطّيها بفوطة رطبة واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح.

والحشو حسب الرغبة

شغلي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق