مطبخ

طريقة عمل الجبنة الريكوتا فى المنزل بطريقة بسيطة جداً

تدخل الجبنة الريكوتا فى عديد من الوصفات والاكلات فهى تمتاز بملمسها الكريمى الناعم و مذاقها الشهى لذلك نقدم لك سيدتى طريقة عمل الجبنة الريكوتا فى البيت :

المكونات:

  • كيلو لبن كامل الدسم.
  • اربع ملاعق كبيرة خل أبيض أوعصير ليمون.
  • شاشة نظيفة.

طريقة التحضير:



1- اغلي كيلو اللبن ثم ضعي مباشرة الخل أوالليمون واتركيه ساعة ستجدي الجبن تجبن والشرش من حوله.

2- صفي الجبن من الشرش بالشاش النظيف ثم اغسليه بالماء للتخلص من طعم الخل أو الليمون

3- يمكنكِ حفظها في الفريزر و استخدامها عند الحاجة بحد أقصي أسبوع. ويفضل أن تصنعيها طازجة مع كل أكلة.

4- يمكن وضع السكر و الفانيليا أو السكر و ماء الورد اليه و استخدامه فى حشو الحلوى.

وبألف صحة وهنا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق